CUCHARA FOOD DESIGN / SOLEDAD CORBO

Diseñadora Industrial y Food Designer. Co-dirige Cuchara, un estudio de diseño enfocado especialmente en el mundo de los alimentos en Uruguay.
Con Soledad conversaremos sobre el Diseño de experiencias gastronómicas y alimentarias creando diversos formatos y productos para alimentos, productos comestibles, proyectos de investigación, diseño e innovación en torno a la experiencia del comer. Sumaremos conceptos como aspectos sociales, culturales, gastronómicos y nutritivos implicados en la alimentación con una mirada sostenible. 

 

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